Cachapa Saludable ¡Fácil y rápida!

¡Lo mejor de la Cachapa tradicional en una versión más saludable!
 La cachapa es uno de los platos estrella de la comida de Venezuela y Colombia. Consiste en una "masa" de maíz que se prepara con maíz tierno y otros pocos ingredientes. Esta se suele rellenar de queso, pollo, y otras combinaciones más.
En esta ocasión te enseñaré una versión mucho más sana y baja en calorías, de manera que puedas incorporarla en tu alimentación diaria.

CACHAPA TRADICIONAL

 Porciones Tiempo de preparación Nivel de dificultad
2 10 min 🌟

INGREDIENTES:

  • 1/2 lata de maíz o una pequeña (150 gr aproximadamente)
  • 2 cdas de harina de maíz (use la precocida de hacer Arepas) o de avena
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de leche
  • Endulzante y sal al gusto
  • 1 cdita de polvo de hornear

PREPARACIÓN:

  1. Mezclan todo en la licuadora y cocinan en un sartén antiadherente 😌😅, ¡Listo! Yo la rellené con queso mozzarella.

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