Pan de Guineo con Crocante de Avena
Pan de guineo con crocante de avena
Porciones | Tiempo de preparación | Nivel de dificultad |
10 | 45 | 🌟🌟 |
INGREDIENTES:
- 2 guineos maduros .
- 2 huevos
- 1/3 taza de aceite de coco
- 1/4 taza de leche de preferencia .
- 1 taza de harina integral .
- 3/4 taza de salvado de avena
- Canela y nuez moscada al gusto .
- 1 cda de polvo de hornear .
- Pizca de sal
- - Edulcorante al gusto
PREPARACIÓN:
- Aplasta uno de los guineos e integra junto con los ingredientes líquidos.
- Incorpora los secos hasta lograr una mezcla homogénea y agrega el guineo restante en trozos. Vierte en un molde engrasado.
- Con el residuo que queda en el bowl y mézclalo con 2/3 taza de avena en hojuelas, nueces de tu preferencia, endulza y coloca encima de la mezcla del pudín.
- Hornea a 350 grados por 25-30 min, deja enfriar y disfruta. .
RECOMENDACIONES:
- NO lo sobre cocines 😜, a mi se me secó un poco, así que te recomiendo lo revises a los 25min a ver si está listo.
- El dulzor es subjetivo, así que endulzalo según tus gustos.
- Deja enfriar por completo antes de partir.
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