Tinga de pollo
TINGA DE POLLO
Una variación de mi Pollo Verylai
Si me sigues por las historias te habrás dado cuenta que yo SIEMPRE tengo pollo o carne molida lista en la nevera, me ahorra muchísimo tiempo y se me hace más fácil preparar mis comidas. ⠀
Esta es una versión diferente del que siempre hago pero igual de rica y jugosa para darle un giro al pollito de siempre. Así que vamos a la receta: ⠀
TINGA DE POLLO
Porciones: 12
Tiempo de preparación: 1 hora
Nivel de dificultad: 🌟
INGREDIENTES:⠀
➖Dos pechugas de pollo completas (con todo y hueso)⠀➖Lata de tomates pelados en su jugo o 4-5 tomates (para pelarlos manual solo tienes que hacer un corte en cruz en la punta y ponerlos a hervir o rostizar 5 min)⠀
➖1 limón ⠀
➖Sazones: Sal, Pimienta, Paprika, Chile en polvo, ajo fresco, Cajún, orégano. ⠀
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PREPARACIÓN:⠀
➖ Ponen a hervir la pechuga con todos los sazones hasta que esté blanda. Luego dejar refrescar un poco y desmechar. ⠀
➖Ponemos el pollito en una olla con: Los tomates y un poco del caldo de cocción del pollo licuados.⠀
➖Dejar reducir, ajustar sabores y finalizar con el zumo de un limón. ⠀
⠀¡Listo! Aguanta hasta una semana en el refrigerador. Solo tienes que sacar la porción que vas a consumir, calentar en el microondas y ponen un poquito más de limón si gustas.
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